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Chi viene?

Il 23 maggio 2013, sotto News, scritto da rrizzello
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GIOVEDI' 30 MAGGIO ore 21
al Punto Gac&Gas

RIUNIONE SANSALVAGAS

OdG (da modificare e ampliare)
- pranzo sansalvagas di inizio estate proposto da sansalvino (verificare data)
- verifica calendario e referenze (trovare sostituzioni e proporre una turnazione)
- pasta e riso / Verdessenza
- come gestire eventuale ordine Baobab
- contatti con altre realtà del quartiere
- organizzare sfilata per mercatino tessile di gastorino?
- acquisti estemporanei rifugiati: come, se e quando

 

fatemi sapere

baci

 

Ordine carne Cascina San Nazario – prenotazione entro il 5 maggio

Il 25 aprile 2013, sotto Ordini, scritto da mgiraudo
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Ciao a tutt*,
è possibile fare l'ordine della carne alla cascina di San Nazario.

Tipologie, prezzo e quantitativi minimi (tagli vari e non prevedibili a priori):
Vitello: 12 euro/kg, minimo 10 kg,
Maiale: 8 euro/kg, minimo 4 kg,
Ci sono anche gli agnolotti, ma sono congelati, quindi molto probabilmente arriverebbero a Torino scongelati, se qualcuno li vuole il prezzo e' 18 euro/kg, si può scegliere tra pacco da 1 kg o 1/2 kg.

I pesi della carne sono indicativi, per esperienza spesso c'e' un 10% in piu' o in meno (eh…non sarebbero macellai senno'…), nel primo caso dovrete integrare la cifra versata, nel secondo vi verra' restituito quanto anticipato nel momento in cui verra' consegnata la carne.
Al prezzo aggiungete anche circa 5 euro per ogni 10 kg di roba che ordinate, sono i sacchetti in cui e' confezionata.

Giorno di ritiro: il 14, 15 o 16 maggio (lo comunichera' chi effettuera' il ritiro), consegna in zona da definire a cura di chi fara' il ritiro.

L'ordine va fatto tramite post sul sito o tramite mail a me (ndartz@gmail.com).
Vi chiedo per favore di indicare nell'ordine:
- tipologia e quantità,
- se volete anche le frattaglie,
- tipologia di impacchettamento che preferite (per 2, 3, 4 , n persone).

Chiedo per favore di indicare nella mail dell'ordine anche un numero di cellulare di riferimento che mi potrebbe servire per contattare (tipicamente via SMS) le persone in caso di problemi logistici, quindi fornitemi un numero al quale risponda qualcuno.

Scadenza per fare l'ordine domenica 5 maggio ore 18.

Io mi sto occupando di raccogliere l'ordine ma quest'ultimo verra' comunicato alla Cascina solo se si trovera' qualcuno che possa andare a ritirare la carne e consegnarla, come ho anticipato in una mail precedente per un po' di tempo io non saro' disponibile per tale attivita'.
E' quindi anche possibile che l'ordine non parta ma chi lo avra' effettuato ricevera' comunicazione entro il 6 maggio.

A disposizione per chiarimenti.

Ciao
Marco

 

Il 19 aprile 2013, sotto News, scritto da aturco
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Ciao a tutti,
da stasera fino a domenica ci saranno incontri e mercatino di genuino clandestino in val di Susa a Villar Focchiardo.
Ci saranno contadini, allevatori, artigiani e consumatori (consumattori, coproduttori, cittadini) locali e nazionali.
Le tavole tematiche di sabato ed il mercato di domenica saranno una splendida occasione per confrontarsi con i diversi percorsi a livello locale e nazionale

 

Sul blog trovate il programma dettagliato e le indicazioni
Spero a presto
Alessandra

 

http://genuinoclandestino.noblogs.org/post/2013/04/04/562/

…e grazie a Michele per parte del testo della mail

 

Parmigiano aprile: tutto da rifare ma con tutto e di più

Il 9 aprile 2013, sotto News, scritto da fturco
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Carissimi, il fornitore di parmigiano usuale (Granelli) ha sospeso le vendite, ho chiesto vari listini ai produttori di parma.bio, mi hanno risposto Iris e Ciaolatte, che hanno prezzi analoghi (ovvero un po’ più di Granelli). Avrei selezionato Iris, che usa i propri foraggi: http://www.agricolairis.it/
Vi allego il listino. La spedizione è un po’ cara (38 euro che visti i nostri volumi medi di acquisto significa che dovete aggiungere circa un euro al kg ai prezzi che vedete in listino) ma avviene con corriere refrigerato per cui potete ordinare anche burro/yogurt e compagnia. Vi segnalo che ci sono anche salumi e il parmigiano da 36 e 40 mesi (forse) e la porzionatura del parmigiano sotto vuoto in pezzi da 500 grammi.
Aspetto le vostre richieste per venerdì.
Saluti a tutti
Francesca
LISTINO gas 2013 Iris parmigiano

 

Acquisto solidale collettivo per rifugiati

Il 8 aprile 2013, sotto News, scritto da rrizzello
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Ciao,

 in questi giorni di emergenza per i profughi che hanno occupato all'ex Moi in via Giordano Bruno,

possiamo  unire le forze e fare un ordine di pasta e riso per loro, come è stato fatto per i profughi di Corso Chieri.

Chiara Panzieri farà un ordine aggiunto di riso e pasta e poi divideremo tra i gas aderenti.

che ne pensate?

 

raffa